رغيف اللحم من الأطعمة سهلة التحضير والتي يمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وفي شهر رمضان نقدم لك أسهل طريقة لعمل رغيف اللحم في المنزل.

المكونات :

 نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. 

ملعقة صغيرة وربع من الملح. 

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 

نصف كوب من البصل المُقطّع. 

نصف كوب من الفلفل الحلو المُقطّع. 

بيضة مخفوقة قليلًا. 

مئتان وستة وعشرون جراماً من الطماطم المُعلّبة والمُقطّعة إلى مكعبات صغيرة مع عصيرها. 

نصف كوب من الشوفان. 
 

مكوّنات الطبقة العلويّة: 

ثلث كوب من الكاتشب. 

ملعقتان كبيرتان من العسل. 

ملعقة كبيرة من الخردل.

 طريقة التحضير:

 خلط جميع المكوّنات معًا عدا مكوّنات الطبقة العلويّة، ووضعها في صينية الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، ويُشكّل الخليط على هيئة رغيف. 

وبعد ذلك يتم خلط مكوّنات الطبقة العلويّة وفردها على الخليط السابق بعد أن ينضج، وخبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن، ثمّ يُترك حتى يبرد ويُقطّع على شكل شرائح، ويتم وضع كلّ شريحة في رغيف من الخبز وتقديمه.